Кофе варится “на 3 бульки”
В турку заливаем кружку воды,кидаем чайную ложку молотого (не растворимого !!!) кофе.
Доводим до кипения (до бульки). Приподнимаем, дожидаемся пока перестанет кипеть. И так 3 раза.
Ставим турку на подставку, дожидаемся пока осадок сядет.Переливаем, добавляем сахар 1 ложка.
Готово.
Примечание: Кружка маленькая 100гр. кофе крепкий.
Пивные кружки использовать нежелательно.
Теги: турецкийкофе рецепт
